Desde o início das enchentes que atingiram a região de Faxinal do Soturno, os mercados locais têm enfrentado grandes desafios, afetando diretamente o abastecimento e os preços dos produtos. Em entrevista a reportagem ao Jornal Cidades do Vale, o gerente do mercado da Camnpal de Faxinal, Dariano Tomasi, revelou os obstáculos enfrentados após o desastre natural, destacando o aumento nos preços e a necessidade de troca de alguns fornecedores. “A área de hortifrúti foi a mais afetada, com a batata inglesa registrando o maior aumento. Produtos como alface e couve tiveram um acréscimo de quase 50% e enfrentam dificuldades de abastecimento”, explicou o gerente.
De acordo com Dariano além dos produtos frescos, haverá um aumento geral de 10 a 12% nos preços de outros itens, afetando tanto os consumidores quanto o mercado, que precisará ajustar suas estratégias de compras e vendas para lidar com as consequências desse aumento. “A dificuldade da chegada até Faxinal dos fornecedores antigos por conta das estradas interditadas, forçou o mercado a trocar fornecedores, especialmente para carnes e pães. Os itens de primeira necessidade, como arroz, feijão, água mineral e produtos de limpeza, tiveram um aumento significativo na procura”, observou Tomasi.
Em nota, a Associação Gaúcha de Supermercados (Agas) afirma que muitos fatores impactam o preço das frutas, legumes e verduras, e o momento climático absolutamente atípico pressionou ainda mais alguns produtos. “As elevadas perdas com as chuvas e enchentes reduzem a oferta e o preço aumenta, além de prejudicar a qualidade dos produtos. É um momento de pouca oferta e muita demanda, desequilibrando o mercado”, afirma a entidade. A Agas também explica que a operação temporária da Ceasa ajudou a normalizar os preços e principalmente a reorganizar o abastecimento, por isso a tendência é de estabilidade a partir de agora”, disse o comunicado.
Produtos da Ceasa
Com a enchente, o Centro de Abastecimento do Rio Grande do Sul (Ceasa-RS) precisou transferir sua operação da Zona Norte de Porto Alegre para Gravataí. As águas invadiram o complexo na Capital e chegaram a 2,70 metros no entorno. Pelo menos uma tonelada de proteínas também ficaram debaixo d‘água. Nos balanços de preços divulgados pela Ceasa já é possível verificar os aumentos.
